har du spist klimakylling til aftensmad

Læs mere om klimakylling her

DE DANSKE FAMILIEGÅRDE ER ET samarbejde

Hos De Danske Familiegårde har vi en målsætning om, at det skal være nemt for alle danskere
at vælge bedre dyrevelfærd. På vores familiegårde passer vi godt på hinanden – og ikke mindst på vores kyllinger. 

De Danske Familiegårde har tre slags velfærdskyllinger:  en gårdkylling,
en økologisk- og en fritgående kylling.

Vi arbejder sammen for at forbedre dyrevelfærden, så kyllingerne får lov til at være kyllinger. Det kræver lidt mere i hverdagen – men det betyder ikke så meget, så længe man arbejder for en god sag. For os er det vigtigt, at hver eneste kylling er opdrættet med omhu.

Og vi håber, at danskerne vil være med til at støtte op om projektet

Venlig hilsen
De Danske Familiegårde

 

 velfærdskyllinger OPDRÆTTET MED OMHU
Det er smagen af bedre dyrevelfærd 

 

læs om alle vores principper

Jeg kan se, at kyllingerne lyser op, når de kommer ud. Det er jo deres natur at komme ud og rode i jorden og nippe til græsstrå

Frede Lorenzen, Granlien

Sydjysk kyllingeidyl

Frede bor sammen med sin kone og deres yngste søn i landsbyen Fole i Sydjylland. Her købte han sin gård, Granlien, for snart 20 år siden af en kammerats forældre. Den ligger i skønne omgivelser 15 km øst for Ribe. Som Frede selv siger: ”Her er det hele. Det er så skønt og flot lige her, hvor gården ligger. Jeg kunne ikke ønske mig at bo et andet sted end her”. Frede er selv ud af en landmandsfamilie og uddannet landmand. Han har længe arbejdet med økologisk markbrug og holdt økologiske æglæggende høns. Og nu opdrætter han så også økologiske kyllinger.

 

  • Stats_342x197_Frede_NY2.png
  • Stats_342x197_Frede_NY1.png
  • Stats_342x197_Frede_NY3.png

Pas dine dyr, som du selv vil passes

Frede synes, at arbejdet med økologiske kyllinger er interessant og lærerigt. Han har lejet en stald og ude areal hos en nabo, og det er her, kyllingerne går omkring og nyder stedets fine natur. Alt i Fredes sortiment er økologisk. Både korn, æg – og nu også kyllinger. Det ligger Frede meget på sinde, at dyrene har det godt. ”Man har en forpligtelse, hvis man har dyr. De skal passes, som man gerne selv vil passes”, mener han.  

 

  • Stats_342x197_Frede_NY2.png
  • Stats_342x197_Frede_NY1.png

Familien bakker op

Mens Frede selv arbejder med de økologiske kyllinger, passer hans 30-årige søn arbejdet med æglægningshønsene. ”At være økolog er et håndværk. Det er både udfordrende og sjovt, og der er meget, man skal lære”. Fredes kone arbejder deltid i en skolefritidsordning, ikke langt derfra, og hjælper derudover med arbejdet på gården. Der er nemlig nok at se til. Frede og en kollega fra den anden side af byen hjælper også hinanden, når der eksempelvis skal sås eller høstes. Det er rart med godt naboskab – og ikke mindst en hjælpende hånd. Ud over sønnen på 30 har Frede også en anden hjemmeboende søn og en datter, der studerer i Odense. ”Børnene har altid hjulpet til på gården. Og når der skal høstes, så kommer de og hjælper”, fortæller han anerkendende.

  • Stats_342x197_Frede_NY2.png
  • Stats_342x197_Frede_NY1.png
  • Stats_342x197_Frede_NY3.png

ned til de franske vinmarker

Når høsten er i hus, og efteråret kommer snigende, drager Frede og fruen gerne sydpå til Alsace i Frankrig. ”Det passer med, at høstsæsonen dernede er i gang, og min er vel overstået. Så ringer jeg efter en vikar – en pensioneret landmand på 73 år – som kommer og ser efter kyllingerne og det hele. Og så er der styr på det”.

  • Stats_342x197_Frede_NY2.png
  • Stats_342x197_Frede_NY1.png
  • Stats_342x197_Frede_NY3.png

Gårdkyllingerne har bedre dyrevelfærd, og det betyder meget for mig, og i en rig verdensdel som vores kan vi ikke tillade os andet

Niels Anton, Vester fiskbæk

Starten på både familieliv og kyllingeliv​

Niels Anton bor på gården Vester Fiskbæk i Gudum sammen med sin kone, Anni Kathrine, deres yngste datter, Johanne, og gårdens to hunde, Egon og Julie. Parrets tre ældre børn er i dag fløjet fra reden, men de er alle vokset op med det landlige liv og masser af kyllinger. Niels Anton og hans kone købte nemlig sammen gården i 1983, inden de fik deres første barn. Gården, der på daværende tidspunkt var meget faldefærdig, dannede siden rammen om både familieliv og kyllinger.

  • Vester Fiskbæk
  • Antal Familiemedlemmer 6+Hunde
  • Stats_342x197_Lars-Erik_3.png

En drøm om familieliv og eget landbrug

Det hele startede som et deltidslandbrug, men i takt med, at familien blev større, blomstrede drømmen om at lave en produktion på gården, der ville gøre det muligt for en af dem at blive hjemme ved børnene og samtidig passe produktionen. Interessen for kyllinger opstod, og Anni Kathrine valgte at blive hjemme og passe både kyllinger og børn. I 1998 byggede de kyllingehus nummer to, og siden da har de passet hver deres kyllingehus på Vester Fiskbæk.

  • Vester Fiskbæk
  • Antal Familiemedlemmer 6+Hunde
  • Stats_342x197_Lars-Erik_3.png

Dyrevelfærd bør være en selvfølge i et land som danmark

”Gårdkyllingerne har bedre dyrevelfærd, og det betyder meget for mig,” siger Niels Anton og uddyber: ”I en rig verdensdel som vores kan vi ikke tillade os andet.” At kyllingerne har et godt liv i trygge omgivelser, bør nemlig ifølge Niels Anton være en selvfølge i et land som Danmark, hvor vi har ressourcer nok, og derfor giver arbejdet med Gårdkyllingerne rigtig god mening for ham. ” Det er så livsbekræftende at høre de små kyllinger pippe inde i æggene. Jeg nyder at se, når æggene klækker, og de små gule kyllinger kommer til verden.”

  • Vester Fiskbæk
  • Antal Familiemedlemmer 6+Hunde
  • Stats_342x197_Lars-Erik_3.png

en kyllingedrøm i flere generationer

Livet på Vester Fiskbæk startede for Niels Anton og hans kone som en drøm om at få både familieliv og interessen for landbruget til at gå op i en højere enhed – og måske fortsætter denne drøm med næste generation. Landmandsparrets ældste søn, Mathias, er nemlig i gang med en videregående uddannelse inden for landbrug, og måske vil han en dag i fremtiden overtage gården og føre kyllingedrømmen videre.

  • Vester Fiskbæk
  • Antal Familiemedlemmer 6+Hunde
  • Stats_342x197_Lars-Erik_3.png

Jeg brænder for mit arbejde med kyllinger. Jeg er jo vokset op sammen med kyllingerne og har passet dem siden jeg var dreng

Knud Daugaard, Buhlseje

Fritgående kyllinger i takt med tiden

Knud bor på sin fædrene gård, Buhlseje, og har derudover to andre gårde, hvor han også opdrætter kyllinger. På Buhlseje bor Knud sammen med sin kone og deres fem sammenbragte børn foruden gravhunden Gustav. Knud er meget stolt af sit arbejde med Gårdkyllinger og fritgående kyllinger – en glæde, han deler med resten af familien. Det er næppe en tilfældighed, at han har kastet sin kærlighed på netop kyllinger. Som barn hjalp han nemlig med at bygge kyllingehuse og gå til hånde i faderens kyllingeopdræt.

 

  • Stats_342x197_Knud_NY1.png
  • Stats_342x197_Knud_NY3.png
  • Stats_342x197_Knud_NY2.png

hele familiens passion

Knuds mor, Linda har sit eget hus på familiegården. Hun hjælper gerne til og deler i det hele taget sønnens passion for fritgående kyllinger. Lillebroderen Anders er entreprenør og ansat af Knud. Det er blandt andet ham, der sørger for at skabe de helt optimale betingelser for kyllingerne, når de bevæger sig indenfor. Han sikrer, at staldene har det helt rigtige lysindfald, at der altid er tør strøelse, og at temperaturen er behagelig. De to brødre udgør et virkelig stærkt makkerpar. ”Vi har her på gården lavet det bedste af det bedste. Vi har bygget en gård, som sikrer den bedste dyrevelfærd for vores Gårdkyllinger og de fritgående kyllinger.” 

  • Stats_342x197_Knud_NY1.png
  • Stats_342x197_Knud_NY3.png
  • Stats_342x197_Knud_NY2.png

lokal gård - international viden

Knud valgte for nogle år siden at omlægge sin produktion fra konventionelle kyllinger til fritgående kyllinger. Det krævede en del ny viden, som han blandt andet hentede i Norge, Sverige og Holland. Han ville nemlig gerne sikre sig, at hans kyllinger fik et liv ud over det sædvanlige. Foruden de perfekte indendøres forhold skulle de også have adgang til et udendørsareal, der med sine mange hektarer, bølgende træer og grønne buske overgik enhver kyllingens vildeste fantasi.  

  • Stats_342x197_Knud_NY1.png
  • Stats_342x197_Knud_NY3.png
  • Stats_342x197_Knud_NY2.png

MORTEN KORCh FOR KYLLINGER

Hvis Morten Korch havde levet endnu, ville han utvivlsomt benytte Knuds gård som filmkulisse. Mere idyllisk tager Danmark sig sjældent ud. Og hver eneste morgen, når solen står op, indtager de mange fritgående kyllinger Buhlsejes enorme naturskønne vidder. Som Knud selv siger: ”Forholdene for mine kyllinger er som på en gammeldags hønsegård – bare i stor skala. Kyllingerne går ud, når de vil, og her skraber de i alt, hvad de finder interessant. De støvbader i sand, sidder på siddepinde – eller slapper af i skyggen under et poppeltræ”.

  • Stats_342x197_Knud_NY1.png
  • Stats_342x197_Knud_NY3.png
  • Stats_342x197_Knud_NY2.png

Det, at gå udenfor og se på de økologiske kyllinger er afstressende, og rart at se dem have plads og gøre, hvad de vil

Nikolaj & Andreas, Skyttegården

Gamle venner på kyllingeeventyr

Nikolaj og Andreas er gamle venner – faktisk helt tilbage fra før deres tid på Vejlby Landbrugsskole. Sammen driver de nu et økologisk landbrug med i alt seks stalde indrettet til, økologiske kyllinger. At det er endt med kyllinger passer rigtig godt til deres mentalitet. De elsker at arbejde med landbrug og synes, at det giver god energi at se alle kyllingerne rende rundt i græsset. Staldene lejer de af Kurt, der er far til Nikolajs kæreste. Nikolaj var oprindeligt i landbrugspraktik på gården. Efter praktikken skulle han lige afslutte sin landbrugsuddannelse og tage sin værnepligt, men vendte så tilbage. Denne gang var det dog ikke kun for at arbejde. Også Kurts datter havde han fået et godt øje til. Det var gensidigt, så i dag er de to sammen.

  • Stats_342x197_Nicolaj_NY1.png
  • Stats_342x197_Nicolaj_NY3.png
  • Stats_342x197_Nicolaj_NY2.png

vi vil være verdensmestre

Både Andreas og Nikolaj er vokset op på landet. Og for Andreas er det med at drive landbrug helt naturligt. Han er nemlig født og opvokset på en landbrugsgård. Da der opstod en mulighed, sprang de to gode venner ud i kyllingeeventyret sammen. At det skulle være økologisk, var en forudsætning for dem begge. Det første år arbejdede de døgnet rundt og gjorde alting selv, for de "ville bare være verdensmestre". Siden har de fået en enkelt ansat. Men der er meget at se til på en gård med, økologiske kyllinger. Så både Andreas og Nikolaj arbejder stadig mange timer hver evig eneste dag. Og aften. Og sommetider også nat.

  • Stats_342x197_Nicolaj_NY1.png
  • Stats_342x197_Nicolaj_NY3.png
  • Stats_342x197_Nicolaj_NY2.png

her hjælper man hinanden

For år tilbage etablerede man i området et arbejdsfællesskab – det såkaldte Tærskeselskab – som Nikolaj og Andreas også er en del af. Her arbejder lokale landmænd sammen til alles bedste. Udover at være fælles om landbrugsmaskiner hjælper man også hinanden, når der skal høstes. På den måde sparer alle både tid, penge og arbejdskraft – og får derudover et stærkt sammenhold. Tærskeselskabets årlige generalforsamling går på tur mellem medlemmerne. Her diskuterer man indkøb af nye maskiner og slutter af med en god frokost.

  • Stats_342x197_Nicolaj_NY1.png
  • Stats_342x197_Nicolaj_NY3.png
  • Stats_342x197_Nicolaj_NY2.png

Katten boris

Alle på gården arbejder hårdt fra tidlig morgen til sen aften. Eller det vil sige næsten alle. Der er nemlig én undtagelse. Katten Boris. Han ligner Garfield og opfører sig også præcis som ham. Stor, mægtig og utrolig afslappet – også over for kyllingerne. Han sover og spiser det meste af tiden og fanger måske også en enkelt mus af og til. Men det der med fysisk aktivitet – det er som sådan ikke lige Boris’ stil.

  • Stats_342x197_Nicolaj_NY1.png
  • Stats_342x197_Nicolaj_NY3.png
  • Stats_342x197_Nicolaj_NY2.png

En langsomt voksende race giver en sundere og stærkere kylling

Mogens, Skødegaard

arbejde og hobby på samme tid

Mogens er landmandssøn og bor nu sammen med sin kæreste, Dorthe, og børnene Ludvig og Gustav på Skødegaard nær Bække. Med til familien hører også hunden Zulu, en lille sort cockerspaniel, en masse katte – og selvfølgelig alle gårdens kyllinger. For Mogens er kyllingeopdræt både arbejde og hobby, og han nyder at gå ud i stalden og se til dem flere gange dagligt. Han elsker hverdagen sammen med alle sine kyllinger. Men der er meget at se til – så ferie har han ikke meget af. ”Jeg har lige holdt en halv dags ferie og tænker, at jeg snart skal holde en halv dag mere, så jeg kan besøge familien, når de er taget i sommerhus.”

  • Stats_342x197_Mogens_2.png
  • Stats_342x197_Mogens_3.png
  • Stats_342x197_Mogens_1.png

bedre dyrevelfærd giver større arbejdsglæde

Mogens har siden sommeren 2016 opdrættet kyllinger, der udklækkes og opdrættes på samme gård. Den nye arbejdsproces kræver mere af personalet, men arbejdsglæden bliver også større. ”Man får mere rolige og trygge kyllinger på den måde. Og når dyrene har det godt, har vi det også selv godt.” Mogens har tidligere holdt konventionelle kyllinger, men er blevet rigtig glad for den nye arbejdsform. ”Det rart at se, når en kylling suser hen og nipper vand og spiser korn, så snart den er blevet klækket.” De nye kyllinger er af en anden, langsommere-voksende race. Det gør, at de er både stærkere og sundere. Og det er noget, Mogens sætter pris på.

  • Stats_342x197_Mogens_2.png
  • Stats_342x197_Mogens_3.png
  • Stats_342x197_Mogens_1.png

fra vikar til gårdejer

Egentlig begyndte Mogens som kvægavler ligesom sin far. Og det var lidt af et tilfælde, at han senere kastede sig over kyllingeproduktion. Da han var færdig på landbrugsskolen, blev han tilknyttet et vikarbureau. Herigennem stiftede han bekendtskab med kyllingeopdræt, og så var han solgt. Det er nu 15 år siden, og kyllingeproduktion passer ham godt. ”Der er en god rytme og masser af arbejdsglæde ved at arbejde med kyllinger.”

  • Stats_342x197_Mogens_2.png
  • Stats_342x197_Mogens_3.png
  • Stats_342x197_Mogens_1.png

en god byttehandel

Mogens købte Skødegaard for fem år siden. Det er en flot og velholdt kongsgård, som blev bygget for mere end 150 år siden. I dag er det meste af jorden solgt fra. Han har dog cirka 15 hektar skov og fem hektar mark. Markerne hjælper nabolandmændene ham med at holde. De får alt hans gødning til deres marker, og til gengæld får Mogens en masse halm. Og det er hans kyllinger rigtig glade for.

  • Stats_342x197_Mogens_2.png
  • Stats_342x197_Mogens_3.png
  • Stats_342x197_Mogens_1.png

Kyllingerne er mere rolige, når de bliver klækket i stalden

Lars Erik, Vimtrupgaard

tredje generation på vimtrupgaard

Lars Erik er ud af en søskendeflok på tre, og han har altid haft en drøm om at føre de stolte traditioner videre på familiegården. I dag bor han som tredje generation på Vimtrupgaard sammen med sin kone, Dorthe, og døtrene Ida og Ditte. Gården, der ligger nær Vejen, blev købt af Lars Eriks farfar tilbage i 1936. Faderen overtog den i 1960, og i 1996 blev det Lars Eriks tur. Han synes, det er sjovt, at datteren Ida snart skal begynde på Landbohøjskolen. ”Så må vi jo se, om gården bliver i familien”.

 

  • Stats_342x197_Lars-Erik_2.png
  • Stats_342x197_Lars-Erik_1.png
  • Stats_342x197_Lars-Erik_3.png

en følelse af stolthed

Da Lars Erik fik muligheden for at forbedre dyrevelfærden for sine kyllinger, var han meget positiv over for ideen. Og dyrevelfærden er blevet forbedret på flere områder. De nye kyllinger bliver udklækket direkte på gården, hvilket gør at ”de er meget mere rolige, fordi de føler sig hjemme, fra det øjeblik de kommer til verden.” Også racen er en anden end tidligere. Hans nuværende kyllinger vokser langsommere og lever længere. Og sidst, men ikke mindst, betyder de sikre forhold i stalden, at kyllingerne ikke behandles med antibiotika. Det er alt sammen tiltag, som Lars Erik er rigtig stolt af at have implementeret – især fordi han kan se, hvor godt kyllingerne har det.

  • Stats_342x197_Lars-Erik_2.png
  • Stats_342x197_Lars-Erik_1.png
  • Stats_342x197_Lars-Erik_3.png

eget økosystem

Vimtrupgaard er dansk landidyl lige efter bogen. Et trelænget hus med hvidkalkede vægge, omgivet af skov og mark. Markerne udgør cirka 240 hektar. Her dyrker Lars Erik agerkorn, der kan bruges som foder til kyllingerne. Han producerer cirka en tredjedel af sit kyllingefoder selv og bruger naturligt gødning fra produktionen til sine marker. På den måde har han skabt sit helt eget lille økosystem.

  • Stats_342x197_Lars-Erik_2.png
  • Stats_342x197_Lars-Erik_1.png
  • Stats_342x197_Lars-Erik_3.png

et familieprojekt

Lars Eriks to brødre bor begge mindre end 10 km fra gården, og de giver gerne en hånd med, når der er behov for det. Lars Erik har også en fast medhjælper ansat, og på bedste familiegårdsvis er det lige nu nevøen Daniel. Han var egentlig begyndt som gartner, men følte sig tiltrukket af landmandslivet. Derfor studerer han – ved siden af arbejdet på gården – også på Landbrugsskolen.

  • Stats_342x197_Lars-Erik_2.png
  • Stats_342x197_Lars-Erik_1.png
  • Stats_342x197_Lars-Erik_3.png

VORES FRITGÅENDE, ØKOLOGISKE
KYLLINGER GÅR UDENFOR
FRA SOLOPGANG TIL SOLNEDGANG

BLIV KLOGERE PÅ VORES FRITGÅENDE, ØKOLOGISKE KYLLINGER

100% DANSK - GOD PLADS - NATURLIG VÆKST

LÆS OM ALLE VORES PRINCIPPER

fAKTA 1

"VORES ØKOLOGISKE KYLLINGER HAR FRI ADGANG

TIL ET NATURLIGT UDELIV"

bliv klogere her

FAKTA 2

"ALLE VORES KYLLINGER LEVER HELE DERES LIV I DANMARK"

 

 

BLIV KLOGERE HER

FAKTA 3

"VORES FRITGÅENDE OG ØKOLOGISKE KYLLINGER KAN VÆRE UDENFOR FRA SOLOPGANG TIL SOLNEDGANG"

BLIV KLOGERE HER

FAKTA 4

KYLLINGER HAR TIDSFORNEMMELSE OG EN NATURLIG DØGNRYTME

BLIVE KLOGERE HER